menukaart

Het is voor ons een uitdaging om een selectie van wijnen per glas op frequente basis aan te passen. (Afhankelijk van o.a. het seizoen en de ontwikkelingen op de markt.) Hiermee proberen wij ook onze vaste vaste gasten iedere keer weer te verrassen. De kaart per fles omvat ruim 400 wijnen waaronder 70 verschillende champagnes van gerenommeerde maar ook minder bekende huizen.

Wij streven ernaar om onze wijnkaart in een juiste balans uiteen te zetten voor wat betreft keuze uit oude en nieuwe wereldlanden, traditionele en nieuwe spannende druivenrassen, klassieke en zeer modern gemaakte wijnen of grote  bekende wijngebieden tegenover de wat minder bekende kleinere gebieden. Om tot een juiste keuze te komen adviseren onze vakkundige sommeliers u graag bij het uitkiezen van een wijn naar uw smaak.

Flights
Voor de echte liefhebber hebben wij speciale flights samengesteld: een combinatie van drie halve glazen wijn. Proeven, proeven en nog eens proeven dus.

Gourmet bites
Bij een goed glas wijn, mag een lekker hapje natuurlijk niet ontbreken. Wij hebben daarom een kleine kaart samengesteld met exclusieve bites, die prima combineren met de heerlijke wijnen.


Try a "flight of wine"(three half glasses - they're big glasses!), whilst nibbling on gourmet delights such as black truffle served with freshly baked bread.
Holland Herald